Keterangan Gambar : Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kota Batam, Ardiwinata (pakai topi biru) saat berbincang hangat dengan Owner Ngikan Batam. (Foto : istimewa)

KORANBATAM.COM, BATAM - Ngikan salah satu brand kuliner lokal yang digemari masyarakat, kini hadir di Kota Batam, bertempat di Kompleks Batu Aji Center Point, Blok S, Nomor 2, Batu Aji, Kota Batam. Ngikan terkenal dengan sajian fillet ikan goreng tepung dan nasi liwetnya, Rabu (19/8/2020).

Owner Ngikan Batam, Nilam Rusdi mengatakan, Ngikan merupakan restoran siap saji, satu paket menu Ngikan mengangkat cita rasa nusantara. Terdiri dari ikan goreng tepung, nasi liwet, dan beragam saus yakni sambal matah, oseng mercon, acar kuning dan saus woku.

“Khusus di Batu Aji ada menu baru yaitu, sambal kandas dan ikan pedas. Ini hanya di outlet Batu Aji,” kata Nilam.

Ia optimis Ngikan akan disukai masyarakat dan mampu bersaing di bidang kuliner di Kota Batam.

“Meski baru, ini khas Indonesia, sesuai dengan lidah orang kita. Yakin dapat bersaing dengan resto fast food asal luar negeri,” ujarnya dengan optimis.

Peresmian Ngikan dihadiri oleh Wakil Wali Kota Batam, Amsakar Achmad. Ia mengapresiasi atas dibukanya outlet Ngikan di Kota Batam. Ia berharap Ngikan dapat mewarnai kuliner di Kota Batam.

“Selamat, semoga bisa mendapatkan tempat dihati masyarakat,” kata Amsakar.

Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kota Batam, Ardiwinata mengatakan, bahwa kini kuliner di Kota Batam bertambah lagi. Dengan hadirnya Ngikan salah satu kuliner khas Indonesia menurutnya, dalam satu paket Ngikan porsinya sangat cocok dan pastinya sangat disukai anak-anak, remaja hingga orang dewasa.

“Menunya pas, ikan goreng tepung, pakai nasi liwet kaya rempah, dan ragam sambal pastinya semua kalangan suka,” ujar Ardi.

 

(ilham)

 

DisbudparBatam

---