Keterangan Gambar : Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Kepulauan Anambas, Heryana saat membuka stand bazar. /1st

KORANBATAM.COM - Makanan khas asal Kabupaten Kepulauan Anambas tersaji saat acara pembukaan Bazar pada Seleksi Tilawatil Qur’an dan Hadits (STQH) VIII tingkat kabupaten di Desa Mubur, Kecamatan Siantan Utara, Kamis (16/3/2023).

Pembukaan bazar sendiri ditandai dengan pengguntingan pita digerbang pintu masuk lokasi STQH oleh Ketua Tim Penggerak PKK, Heryana Abdul Haris bersama Ketua DPRD Kabupaten Kepulauan Anambas, Hasnidar.

Heryana, Ketua TIm Penggerak PKK Kabupaten Kepulauan Anambas mengatakan, sejumlah makanan khas yang ditampilkan 10 stand dari 10 Kecamatan yang ada di Anambas sangat luar biasa.

“Ini sudah sangat luar biasa, meski berbahan dasar ubi dan sagu namun dengan pengelolaan yang baik. Maka dihasilkan produk makanan yang bermutu serta memiliki kandungan gizi yang baik,” ujarnya.

Menurutnya, kue-kue khas yang ditampilkan seperti getuk, nasi ubi dan roti rendang. Kemudian ada keboyak, kue Jongkong, serta lainnya menjadi menu khas yang harus dicicipi di setiap stand bazar.

“Kuliner-kuliner semacam ini harus dilestarikan, sehingga dapat dinikmati hingga ke anak cucu kelak,” sebutnya.

Heryana sempat mengaku bingung stand mana yang terbaik, karena semua yang ditampilkan memiliki ciri khas tersendiri dan rasanya mampu menggugah selera.

Dari pantauan dilapangan, Bupati Abdul Haris, Wakil Bupati Wan Zuhendra serta Sekda Sahtiar berkeliling stand bazar bersama ibu Bupati Heryana, Ibu Sekretaris Daerah Uray Dien Sutrisni, serta FKPD dan OPD dan mencicipi makanan yang disuguhkan disetiap stand bazar 10 Kafilah yang ikut ambil bagian pada STQH tingkat Kabupaten Kepulauan Anambas.

 

(red)

---